| Portionen | Bleche |
Zutaten
- 250 g gemalene Mandeln
- 100 g Zartbitterschokolade
- 200 g Zucker
- 4 Eiweiß
- Oblaten nach Belieben
Zutaten
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Anleitungen
- Schokolade klein reiben und mit den Manden vermischen.
- Eiweiß steif schlagen und den Zucker langsam hinzugeben, bis dieser sich aufgelöst hat.
- Mandeln und Schokolade unterheben und mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf Oblaten oder Backpapier setzen.
- Bei 180 °C ca. 10-15 Minuten backen.