| Kochzeit | 30 Minuten |
| Wartezeit | 20 Minuten |
| Portionen | Kugeln |
Zutaten
- 125 g Palmin
- 200 g Puderzucker
- 125 g dunkle Kuvertüre
- 2 El Kakao
- 2 El Rum je nach Geschmack 40-80 %
- 1 Tl lauwarmes Wasser max ein Esslöffel
- 1 Tl lösliches Kaffeepulver
- Schokladenstreusel
Zutaten
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Anleitungen
- Palmin bei Zimmertemperatur schaumig rühren (nicht erwärmen oder flüssig werden lassen!!!)
- Puderzucker, sowie die im Wasserbad erwärmte Kuvertüre hinzugeben
- den löslichen Kaffee im Wasser auflösen und die übrigen Zutaten, bis auf die Streusel, der Palimmasse beifügen
- Masse auskühlen und im Kühlschrank etwas fest werden lassen, danach kleine Kugeln formen und diese direkt in den Schokostreuseln wenden
Rezept Hinweise
Die Masse nicht über Nacht im Kühlschrank stehen lassen, sonst wird die Masse zu porös und lässt sich nicht mehr rollen.